대전 둔산동 냉면 맛집 해물육수와 메밀국수의 조합 유원옥진주냉면

 

대전 둔산동 냉면 맛집 해물육수와 메밀국수의 조합 유원옥진주냉면

안녕하세요.

소비가 취미인 ①개미입니다.

가을이 온 줄 알았는데 다시 여름이 찾아오는 것 같은 더위...

요즘 날씨가 너무 더워서 시원한 냉면이 생각나서 대전 둔상동 시청역 근처 냉면 맛집을 다녀왔습니다.

이번에 방문한 냉면 맛집은 유원옥진주냉면입니다.

 

유원옥진주냉면
대전 서구 둔산로137번길 44
주차장O (계산 시 주차권에 도장받으면 1시간 무료)
영업시간 11:00 - 21:00 (정기휴무 일요일)
브레이크타임 15:00 - 16:30 / 라스트오더 20:30 

주차장에 주차를 하고 1층으로 올라오면 유원옥진주냉면 매장으로 들어갈 수 있습니다.

이곳은 메인 입구는 아니고 주차장에서 엘리베이터를 타고 들어갈 수 있는 곳입니다.

유원옥진주냉면의 메뉴입니다.

역시 음식점의 메인 음식을 먹어봐야겠죠?

진주냉면을 주문했습니다.

매장은 생각보다 자리가 넉넉했습니다.

공간이 넓게 테이블이 배치되어 있어서 좋았습니다.

주방이 훤히 다 보이는 구조인데, 이 또한 청결이나 주방의 조리 모습을 믿고 먹으라는 뜻이 아닐까 생각했습니다.

냉면을 주문하면 만두가 나옵니다.

만두가 크고 맛이 좋습니다.

간장을 찍어서 드셔도 좋고 냉면이 나오면 같이 드셔도 좋습니다.

따뜻한 육수를 맛볼 수 있게 컵에 담아서 서빙해줍니다.

차가운 냉면을 먹기 전에 뭔가 위를 살짝 따숩게 데워주는 느낌입니다.

이 육수가 깊은 맛이 나기 때문에 자꾸 먹게 됩니다.

유원옥진주냉면의 메인인 진주냉면이 나왔습니다.

해물 육수의 깊은 맛과 메밀국수가 어우러져 겨자나 식초를 넣지 않고도 맛있게 먹을 수 있습니다.

오히려 아무것도 넣지 않은 본연의 맛 그대로 먹는 게 진주냉면을 제대로 느낄 수 있는 것 같습니다.

진주냉면의 특이한 점은 소고기 육전이 고명으로 올라간다는 점입니다.

육수와 메밀국수 그리고 육전까지 맛볼 수 있는 한 그릇입니다.

소고기 육전을 육수에 적셔 먹는 이 포인트 또한 새롭습니다.

다 먹고 나면 카운터 옆에 인당 1개의 아이스크림을 제공합니다.

저는 냉면 양이 많아서 너무 배가 불렀기에 아이스크림을 먹지 못했습니다.

너무 만족스러운 냉면 한 그릇이었습니다.

 

유원옥진주냉면은 냉면 말고 다양한 메뉴들이 있으므로 다음에 방문하게 되면 육회비빔밥이나 다른 메뉴들도 먹어봐야겠습니다.

 

시원하고 깊은 맛을 느끼고 싶을 때 유원옥진주냉면에서 진주냉면 한 그릇 추천합니다!