대전 둔산동 돈카츠와 마제소바가 맛있는 백소정

안녕하세요. 소비가 취미인 ①개미입니다.

점심 메뉴로 어떤 걸 먹을지 고민하다가 정한 메뉴는 바로,

대전 둔산동에 위치한 돈카츠와 마제 소바가 유명한 백소정입니다.

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백소정

대전 서구 둔산로137번길 28 1층

 

 

042-488-2129

영업시간 매일 11:00 ~ 21:00

브레이크 타임 15:00 ~ 17:00

라스트오더 20:30

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예약을 따로 받지 않고 있으며, 맛집이다 보니 조금 늦으면 대기를 탈 수 있습니다.

주문과 결제는 각 자리에 놓인 태블릿으로 진행할 수 있습니다.

각자 결제가 필요한 경우 직원에게 말하면 각자 결제 진행할 수 있도록 도와줍니다.

백소정의 입구 모습입니다.

제가 주문한 치즈 카츠의 모습입니다.

지난번에 방문했을 때도 치즈 카츠를 먹었는데 역시나 오늘도 변함없이 맛있습니다.

치즈를 가득 품고 있는데 고기 또한 두툼합니다.

 

치즈 카츠의 경우 주문할 때, 4pcs 와 6pcs를 골라서 주문할 수 있습니다.

6pcs의 경우 양이 많으니 남길 수 있다.

같이 나누어먹는 게 아니라면 4pcs 주문할 것을 추천한다고 안내가 되어있습니다.

저는 4pcs를 시켰음에도 양이 많아서 동료에게 나눠줬습니다.

 

샐러드, 밥, 우동이 함께 나오기 때문에 4pcs만 먹어도 엄~청 배가 부릅니다.

마제 소바와 돈카츠 세트 메뉴입니다.

왼쪽이 기본 구성이고 오른쪽은 저의 치즈 카츠와 돈카츠를 교환한 사진입니다.

이곳의 마제 소바 또한 별미입니다.

마제 소바를 시킨 일행들은 밥까지 비벼서 알뜰살뜰 다 먹었답니다.

 

마제소바 맛있게 먹는 법

1. 마제소바를 잘 비벼서 면을 맛있게 먹는다.

2. 1/3쯤 먹었을 때 다시마 식초를 기호에 맞게 넣어 비벼먹는다.

3. 면을 다 먹고 남은 소스에 밥을 비벼서 먹는다.

 

마지막으로 함께 나오는 연유가 뿌려진 떡튀김까지 먹어주셔야 합니다.

이 역시 맛있어서 안 먹으면 나중에 자꾸 생각나기 때문입니다.